美国人饮食习惯有什么?大家都知道,美国人一般用餐刀用餐,所以很多人不知道实际使用方法,还有一些特殊,和美国的朋友们一起吃饭时,留意他的饮食习惯,不必看起来太尴尬。
一般饭桌上会有一副餐刀。外边的插子用于吃沙拉,里边的用于吃正餐和零食。零食一般是饭后吃,小刀就是用来刀切的,假如两手并且用,右手握叉,右手握刀,一次握刀时长别太长。
在吃正餐以前,一般会先吃一份水果沙拉,开胃小菜一般是炸洋葱圈,炸蘑菇什么的。主食是牛扒,鸡排,鸡脯肉这些,还会有海产品等很多水生生物,鱼类也是必不可少的。炸洋芋备受美国人钟爱。
美国人一日三餐都吃什么呢?
早餐
美国人在家吃休闲娱乐早餐,一般是三明治、烤蛋糕、百吉饼、生鸡蛋、现磨咖啡或牛奶、水果汁和谷类食品。百吉饼听起来不错,但吃在嘴里又硬又无气味。燕麦粉一般用牛奶酿制,这也是美国人最喜爱的饮食方式。吐司面包有涂苹果酱或放盐的无盐黄油,牛奶立即用以冷食,生鸡蛋用热水清理或用加热炉烹制。丰厚点早餐一般包含燕麦片、香肠、煎饼果子、荷包蛋和牛角面包。
尽管美国人早晨吃得很简易,但他们十分重视早餐。美国很多家庭即便周末不上班也经常早上,乃至雨雪天去早餐厅排长队吃早餐,颇具“一日之计在于晨”的感觉了。
午饭
美国人通常是在下午12点左右吃午饭,而美国的许多家庭在假期只吃两顿饭,早餐和午饭一般非常丰富。如果天气好,美国的家庭想去户外野餐和烤串。野炊一般用竹篮把烤串等熟菜送到郊外,而烤串一般在自己的庭院里或野外生火煮饭。美国的许多生态公园都给予烧烤工具。
美国人们在吃饭的时候重视食物的营养使用价值,喜爱维持原材料的原汁原味,与我们中国人有很大的不同,因此在烹制层面,美国人追求完美简易便捷,不容易花太长时间。
宴会
美国人晚饭是每天最丰富的,称为晚饭,通常是在6点左右逐渐。晚饭一般装有美风味的高汤,由带壳的蛤肉、小麦面粉、土豆丁、牛奶、小麦面粉、圆葱、盐、无盐黄油和胡椒粉构成。在吃主餐以前,会有一些开胃小菜,例如炸洋葱圈和菌类。
除开日常饮食搭配,美国人还吃下午茶,一般是现磨咖啡、三明治、新鲜水果、水果沙拉等。总体来说味儿口味淡甘甜,和国内有很大的差别。