韭菜一词，由来已久，本来是一菜名，大概也就前几年吧，关于“韭菜”“割韭菜”“被割韭菜”等等一词，出现在网络中，网络语言:韭菜是股市用语。就是等着被割的人，指股市里面亏钱的人。割韭菜，网络流行词。原指韭菜达到了生长盛期，可以进行收割。现在股市中用“割韭菜”一般形容机构、基金、大户：抛售股票导致股票市场（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，实现周而复始的。也可形容散户：买股票，买了套，套了割，割了买，反反复复，损失惨重。后面形容特别是做网络项目这一块的圈子的新人，散户。这一块相信做什么副业啊，兼职啊，项目啊什么的，都深有体会吧。
最初，接触一个项目或者平台的人，因为项目的文案，预期收益，让人心动，不知不觉地参与进去了，做着做着发现是一个大饼。而自己又已经投入了很多，最后没达到预期甚至基本的收益，这时候发现没法做下去了，之前的投入打水漂了，就是“被割韭菜”了。那如果说要挽回损失，要么继续做，且把项目做精，去“割韭菜”，要么上手另外一个项目，去割别人的“韭菜”。如此往复循环，实际上形成了一条链，被“割韭菜”，刀割“韭菜”，要么是刀，要么是韭菜！
随着网络媒体的发达，众多参与者发布各种信息，发现“韭菜”已经不好找了，于是催生了一大批各种“项目群”，“培训班”，“免费直播”课程等等，已经开始养韭菜了。养好一批，收割一批，边养边割，形成了一个循环。
回想一下，从金融说起，保险，卡，POS机等代理，从开始的收费到现在的免费；电商从最开始找不到入口到缴费代理到免费甚至给奖励；自媒体从收费培训收徒到建群卖课；短视频从收徒到免费开班等等各种行业，都是从“割韭菜”到“养韭菜”衍变过来了。到如今，“韭菜”一词不单有贬义，甚至有褒义了，就是能力强的自然而然的是刀，能力不强的自然而然就是“韭菜”了，在这网络圈，谁都逃不掉，都是为了“割”而“被割”，人人都是刀，人人皆是韭菜!
虽然说讲得有点抽象，但我相信大多数人都能理解，特别是过来人。在这里总结以下几点建议，供大家参考，若有不当的地方，请前辈们指点：
1.有时候网络和现实一样，十年前是交钱进厂学技术，十年后是公司花钱请你来学技术。想要做某一个项目的时候，还是必须要有领路人，就算交学费，也要找一个负责任有能力有耐心的师傅，尽可能地去辨别，沟通，别被“光割不养”。
2.同理，以前交钱学技术，师傅逼着学，用心的传授，现在是花钱请你学让你挣钱。但真的能不能挣钱，还是得靠自己吧，要去钻研，一心一意，持之以恒，只能说现在就算别人带你飞，你也保持平衡吧。
3.挣钱的门路不少，但是违法违规的别干。和现实选择行业一样，能挣快钱的门道不少吧，但进去也快。同时为了长久的发展，选择一个自己喜欢，适合自己的平台是很好的，即使不理想，起码要合规长久。
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