一家卖榨菜的怎样做到不断增长?
涪陵榨菜上半年主营业务收入同期相比增长5.58%，归属于总公司公司股东纯利润同期相比暴增37.24%。
回放涪陵榨菜从前的经营效益，营业收入年年增长是常有的事、盈利迅速提升的情况也比较多见。
榨菜加工制造业科技含量比较有限、市场竞争成本低、尺寸公司遍及，涪陵榨菜通过什么换得增长?
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来源于出产地的引领者
公司总部榨菜关键原料青菜头高品质原主产区涪陵的涪陵榨菜，前身为1988年成立四川涪陵榨菜企业集团，2008年改革为有限责任公司，2010年在深圳交易所发售。
发展到今天日，涪陵榨菜已经是外包装榨菜行业绝对的头部企业。
据欧睿数据，2021年涪陵榨菜以营业额计市场占有率做到31.1%，是第二位公司的3倍多。
现阶段，涪陵榨菜已经有榨菜、酸菜、萝卜等多个商品根线，可是却营业收入盈利奉献看来，涪陵榨菜2022年上半年度14.22亿人民币主营业务收入中，有12.36亿人民币来源于榨菜业务流程，榨菜收益占比达到86.96%，而酸菜收益1.05亿人民币，占比7.39%，萝卜收益有且只有0.56亿人民币，占比3.91%，与此同时，其上半年度7.83亿人民币利润率里，有7.12亿人民币由榨菜业务流程奉献而成，占比做到90.86%，酸菜毛利率0.36亿人民币，占比4.54%，萝卜毛利率0.23亿人民币，占比2.97%。
由此可见，榨菜业务流程依旧是涪陵榨菜绝对的关键。
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增长
来说涪陵榨菜都是获益中国消费理念升级的进程公司。
榨菜是作为成本低且中国覆盖率最高开胃小菜之一，经营者上到大型厂如涪陵榨菜，下到街头小作坊，生产商比比皆是。
涪陵榨菜这一路的营业收入盈利增长，要来并不是榨菜交易总数的扩大，而更重要的是来源于中国消费者对于食品卫生安全身心健康规定提升中的榨菜外包装化率与行业集中度提高。
依据涪陵榨菜产业协会数据信息，2019年在我国外包装榨菜销售量占比做到58%，依据欧睿数据，2021年在我国外包装榨菜销售量占比已提升到60%之上。
榨菜领域从散称到包装过程，毫无疑问给包含涪陵榨菜以内的专业化榨菜生产商带来了较好的家庭环境。
与此同时，涪陵榨菜在口味口感、轻盐加工工艺、特色化产品包装设计、著名品牌代言人发展战略、流行文化传媒方式广告投放、线下销售渠道下移的持续努力，促使其市场占有率从2008年的13.58%大幅度提高至2021年的31.1%。
也不得不承认，伴随着涪陵榨菜名气不断提高，在品牌知名度服务保障下的商品提价也给其营业收入盈利增长助推许多。
自2008年至今，涪陵榨菜商品根据抬价的直接提价方法，或同款产品减药不提价的间接性提价方法，基本上每年都会价格上涨。
因为品牌力不错且产品价值金额比较低，消费者对于每一次提价的感知度与敏感度相对性较弱，就算产品报价早已高过别的榨菜知名品牌，但涪陵榨菜的提价对策一直都推动得较成功。
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室内空间
榨菜消费市场仅有那么多，涪陵榨菜未来营业收入盈利增长还可以通过什么?
靠外包装榨菜市场占有率的进一步提升?商品进一步提价?或是方式进一步下移?
榨菜60%多的是包装率本质上的确也有进步空间，但毕竟包装率已一半以上。
随所有行业生产制造成本增加与品牌力提高，商品将来也还可以再提价，但榨菜毕竟只是低值易耗一般佐餐食品类，在产品报价早已高过同行业的情形下，其未来提价节奏感免不了更需谨慎一些。
方式层面，截止到2022年上半年度涪陵榨菜已经有代理商2770个，商品遮盖30余省部级销售市场、约300个地市场、1000余县市级销售市场大小商场超市与农贸批发市场，本质上普及率还能够进一步提高，但现阶段的渠道下沉已经比较充足。
可以这么说，涪陵榨菜未来营业收入盈利增长，目前还能够靠之上三条途径来达到，但更长期性该怎么办?
涪陵榨菜高管明确提出说法是，“榨菜更新做透，萝卜多元化干大，拓宽开发设计零食，试着进到酱制品”。
更直接地喊便是，不可以仅有榨菜一条腿，必须积极主动扩大有关类目，在继续做好榨菜业务流程的前提下，也要从别的类目里寻找一个新的增长驱动力。
这也是涪陵榨菜定下的2022年工作重点。
私以为这是早就好好地实施的工作中。
从涪陵榨菜非榨菜佐餐类目发展情况看来，相比5年前的2017年上半年度，2022年上半年度酸菜收益同期相比增长75%、别的佐餐开胃小菜收益同期相比增长-60.34%，萝卜收益相比有数据信息可查的2020年上半年度来讲同期相比无增长。
与此同时，就算酸菜收益近5年复合增速优良，但酸菜业务流程2022年上半年度收益也就只有1.05亿人民币，且收益占比相比5年以前还下降了0.15个百分点。
稍喜人是指，2022年上半年度酸菜、萝卜经营收入同比增长率大幅度提高至26.51%、36.59%，增长速度彻底盖住同期相比增长2.91%的榨菜。
这是因为，涪陵榨菜非榨菜佐餐类目市场拓展在管理者的高度重视下正由缓慢迈向加速。
客观说，在产品优势、渠道优势与从业经验的多重扶持下，涪陵榨菜非榨菜佐餐类目发展趋势，以及期待合理布局的零食与酱制品业务流程推动，全是具有先天优势的。
对于涪陵榨菜可在类目多样化上究竟可以做到哪一步，揣一份希望并静候销售市场给出答案。
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